เม็ดมะม่วง

สูตรเม็ดมะม่วงสามรสแบบที่สามารถทำตามได้

‘เมล็ดมะม่วงหิมพานต์’ จัดเป็นองค์ประกอบหนึ่งของอาหารที่มีมากมายหลากหลายชนิด ซึ่งมีน้ำมันอัดแน่นภายในสูงมาก จึงนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด หากแต่วันนี้เราพาคุณผู้อ่านมาทำความรู้จักกับ ‘เมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงสามรสกันค่ะ’ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอันอร่อยล้ำอีกเมนูหนึ่งเลยทีเดียว ด้วยรสชาติมันหอมของถั่ว และไม่จัดจนเกินไป จึงทำให้ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย แม้แต่ชาวต่างชาติก็ยังติดใจในเมนูนี้กันเลย เมนูเด็ด ‘ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามรส’ ทานได้ทั้งครอบครัว ส่วนผสม เลือกใช้สันในไก่หรือเอกไก่ 2 ชิ้นส่วนนี้เท่านั้น ปริมาณ 1 ถ้วยครึ่ง ต่อเมนูกับข้าว 1 จาน แป้งสาลี ¾ ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย กระเทียมไทย 10 กลีบ พริกแห้งเม็ดใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆประมาณ ¾ ถ้วย ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว ¾ ถ้วย หอมหัวใหญ่ 1 ลูก แห้วสุก 5 ลูก หั่นออกเป็น 4 ชิ้นต่อ 1 ลูก เครื่องปรุง […]